Lanières de tortilla de maïs au four pour soupes mexicaines
Autre · Temps total : 20 min · Préparation : 5 min · Cuisson : 15 min · 4 personnes
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 8 8 tortillas de maïs (15 cm)
- 2 c. à soupe 2 cuillères à soupe d'huile d'avocat, ou plus si nécessaire
Préparation
- 1.Préchauffer le four à 175 °C.
- 2.Couper les tortillas en deux, puis les trancher en travers en lanières de 3 mm. Placer les lanières dans un bol et remuer avec l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- 3.Transférer les lanières huilées sur une plaque de cuisson et les disposer en une seule couche.
- 4.Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées, environ 15 minutes. Sortir du four et laisser refroidir avant d'utiliser.