Choux de Bruxelles balsamiques, feta et noix

Ingrédients

Pour 6 personnes

• •1 lb 450 g de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
• •1 1 gros oignon rouge, haché
• •6 6 gousses d'ail, hachées
• •0.33333334326744 tasse 0.33333334326744 tasse de vinaigre balsamique
• •0.25 tasse 0.25 tasse d'huile d'olive
• •2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
• •sel et poivre noir moulu selon le goût
• •0.25 tasse 0.25 tasse de noix
• •0.25 tasse 0.25 tasse de cranberries séchées sucrées
• •2 60 g de feta émiettée

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 230 degrés C.
2. 2.Mélangez les choux de Bruxelles, l'oignon rouge et l'ail dans un bol ; arrosez de vinaigre balsamique, d'huile d'olive et de sirop d'érable, puis remuez pour enrober. Assaisonnez de sel et de poivre noir ; transférez sur une plaque de cuisson.
3. 3.Faites rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que les choux soient tendres et la sauce épaissie, environ 40 minutes.
4. 4.Transférez le mélange de choux de Bruxelles dans un saladier. Ajoutez les noix, les cranberries et la feta ; mélangez pour combiner.