Flocons d'avoine cuits façon banana bread
- Temps total
- 30 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Dessert
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Contient arachidesContient glutenContient laitContient œufsVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
5 min
Cuisson
25 min
Temps total
30 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 240 g 240 g de farine d'avoine
- 60 g 60 g de protéine de lactosérum à la vanille
- 1 c. à café 1 c. à café de levure chimique
- 0,5 c. à café ½ c. à café de cannelle
- 0,25 c. à café ¼ c. à café de quatre-épices
- 2 2 bananes écrasées
- 250 ml 250 ml de lait
- 1 1 œuf battu
- huile neutre pour le plat
- 2 c. à soupe 2 c. à soupe de beurre de cacahuète lisse
- yaourt, fruits rouges et beurre de cacahuète
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante 160°C, th. 4). Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier, puis ajoutez la banane écrasée, le lait et l'œuf, en remuant jusqu'à obtenir une consistance de pâte à gâteau.
- 2
Huilez un petit plat à four ou 4 ramequins individuels, puis versez-y la préparation. Faites des marbrures de beurre de cacahuète, puis faites cuire 20 à 25 min jusqu'à ce que ce soit levé et doré. Sortez du four et laissez tiédir un peu. Servez avec du yaourt, des fruits rouges et un peu plus de beurre de cacahuète.
Nutrition
- calories
- 443 calories
- fatContent
- 12 grams fat
- fiberContent
- 7 grams fiber
- sugarContent
- 12 grams sugar
- sodiumContent
- 0.56 milligram of sodium
- proteinContent
- 26 grams protein
- carbohydrateContent
- 54 grams carbohydrates
- saturatedFatContent
- 4 grams saturated fat
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : bbcgoodfood
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