Banane flambée
Autre · Temps total : 15 min · Préparation : 5 min · Cuisson : 10 min · 2 personnes
Allergènes : Fruits à coque, Lait
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 2 Banane(s) très mûre(s)
- 1 sachet(s) Sucre vanillé
- 1 verre(s) Rhum
- 1 noisette Beurre
Préparation
- 1.Début de préparation
- 2.Faites fondre le beurre dans une poêle en acier ou en fonte (pas de poêle antiadhésive pour flamber !).
- 3.Ajout des bananes
- 4.Épluchez les bananes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et déposez-les dans la poêle.
- 5.Cuisson
- 6.Faites-les dorer quelques minutes de chaque côté puis saupoudrez de sucre vanillé.
- 7.Flambage
- 8.Ajoutez le rhum, retirez la poêle du feu et faites flamber. Lorsque les flammes s’éteignent, servez avec de la glace à la vanille.