Pommes de terre nouvelles au parmesan au barbecue, ail et thym

Préparation

1. 1

   Mettez les pommes de terre nouvelles dans une casserole d'eau froide. Portez à ébullition et faites cuire 12 à 15 min. Retirez la casserole du feu et passez les pommes de terre sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Une fois les pommes de terre froides, coupez-les en deux.

2. 2

   Répartissez les demi-pommes de terre sur une plaque allant au barbecue, puis arrosez d'huile et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient enrobées. Ajoutez l'ail, les feuilles de thym et un peu d'assaisonnement.

3. 3

   Faites chauffer le barbecue à environ 180-200 °C. Posez la plaque sur le barbecue avec le couvercle fermé environ 20 min jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à colorer. Retirez la plaque, parsemez le parmesan râpé sur les pommes de terre et remettez sur le barbecue. Faites cuire encore 15 à 20 min jusqu'à ce que le parmesan soit doré et croustillant autour des pommes de terre.

Nutrition

calories

270 calories

fatContent

13 grams fat

fiberContent

4 grams fiber

sugarContent

2 grams sugar

sodiumContent

0.29 milligram of sodium

proteinContent

10 grams protein

carbohydrateContent

28 grams carbohydrates

saturatedFatContent

4 grams saturated fat

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis