Béchamel rapide et facile
- Temps total
- 7 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Recette de base
Contient glutenContient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
5 min
Cuisson
2 min
Temps total
7 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 25 cl lait
- 20 g beurre
- 2 c. à soupe farine
- sel
- poivre
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 4 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes. Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.
- 2
Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
- 3
Verser le lait sur le mélange farine/beurre en fouettant. Assaisonner.
- 4
Remettre le tout au micro-ondes pendant 1 minute.
- 5
Bien fouetter, c'est prêt !
Source : marmiton
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