Liqueur de fruits rouges

Ingrédients

Pour 32 personnes

• •1 tasse 1 tasse de sucre
• •1 1 litre de mûres
• •1 1 litre de vodka

Préparation

1. 1.Versez le sucre dans un bocal d'un litre ; remplissez l'espace restant de mûres, sans tasser. Versez la vodka de manière à couvrir complètement les mûres ; fermez le bocal. Laissez reposer le bocal 2 mois, en le secouant chaque semaine ; le sucre doit se dissoudre et la vodka se colorer.
2. 2.Filtrez le liquide à travers un tamis fin, puis à travers un filtre à café pour retirer les mûres. Versez dans de jolies bouteilles. Buvez en digestif ou pour parfumer de la limonade ou du thé glacé.