Meilleurs scones aux myrtilles

Name: Meilleurs scones aux myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 portions
Cuisine: American
Ingredients: 3 tasses de farine tout usage; 0,5 tasse de sucre blanc; 3 cuillères à café de levure chimique; 0,25 cuillère à café de bicarbonate de soude; 0,5 cuillère à café de sel; 0,5 tasse de beurre; 0,66666668653488 tasse de lait entier; 2 œufs battus, répartis; 1 trait d'extrait de vanille; 1 tasse de myrtilles surgelées; 2 cuillères à soupe de sucre blanc

Temps total: 30 min
personnes: 10 personnes
Type de plat: Autre

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Contient glutenContient laitContient œufsVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolCasher : à vérifierHalal : à vérifier

Préparation

15 min

Cuisson

15 min

Temps total

30 min

Ingrédients

personnes

3 tasse 3 tasses de farine tout usage
0,5 tasse 0,5 tasse de sucre blanc
3 c. à café 3 cuillères à café de levure chimique
0,25 c. à café 0,25 cuillère à café de bicarbonate de soude
0,5 c. à café 0,5 cuillère à café de sel
0,5 tasse 0,5 tasse de beurre
0,67 tasse 0,66666668653488 tasse de lait entier
2 2 œufs battus, répartis
1 1 trait d'extrait de vanille
1 tasse 1 tasse de myrtilles surgelées
2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de sucre blanc

Préparation

1
Réunissez tous les ingrédients. Préchauffez le four à 200 degrés C (400 degrés F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2
Mélangez la farine, 1/2 tasse de sucre blanc, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.
3
Incorporez le beurre à l'aide d'un coupe-pâte ou d'une fourchette jusqu'à ce que le mélange de farine ressemble à de la semoule de maïs.
4
Versez le lait, 1 œuf et l'extrait de vanille. Incorporez délicatement les myrtilles surgelées en mélangeant le moins possible.
5
Déposez la pâte sur la plaque de cuisson préparée en 10 portions de taille égale. N'aplatissez pas. Badigeonnez le dessus avec l'œuf battu réservé. Saupoudrez uniformément 2 cuillères à soupe de sucre sur le dessus.
6
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 15 à 20 minutes.

Nutrition

calories: 299 kcal
fatContent: 11 g
fiberContent: 1 g
sugarContent: 15 g
sodiumContent: 381 mg
proteinContent: 6 g
cholesterolContent: 63 mg
carbohydrateContent: 44 g
saturatedFatContent: 7 g
unsaturatedFatContent: 0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : allrecipes

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