Meilleur pudding à la tomate

Ingrédients

Pour 6 personnes

• •0.5 tasse 0,5 tasse d'eau
• •1 1 boîte (405 g) de purée de tomate
• •0.75 tasse 0,75 tasse de cassonade
• •1 c. à soupe 1 cuillère à soupe de basilic séché
• •1 1 pincée de sel selon le goût
• •10 10 tranches de pain blanc, coupées en cubes
• •0.25 tasse 0,25 tasse de beurre, fondu

Préparation

1. 1.Dans une casserole à feu moyen, mélangez l'eau et la purée de tomate. Incorporez la cassonade, le basilic et le sel, et portez à ébullition. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes, puis réservez.
2. 2.Préchauffez le four à 190 degrés C. Enduisez un plat à gratin de 2 litres de spray de cuisson.
3. 3.Disposez les cubes de pain dans le plat et arrosez de beurre fondu. Versez la sauce tomate sur le tout. Couvrez d'un couvercle ou de papier aluminium.
4. 4.Faites cuire 1 heure au four préchauffé. Retirez le couvercle pour les 10 dernières minutes.