Boeuf Lok-Lak (spécial enfant)

Préparation

1. 1

   Coupe le boeuf en dés d'1 cm. Demande à l'uin de tes parents de t'aider pour cette étape.

2. 2

   Dans un saladier, prépare la marinade avec le jus de citron vert, le poivre, le gingembre, la sauce soja et les gousses d'ail écrasées.

3. 3

   Ajoute le boeuf et laisse mariner minimum 30 minutes.

4. 4

   Émince les oignons et fais-les dorer dans une poêle avec un peu d'huile. Demande de l'aide à tes parents pour cette étape.

5. 5

   Ajoute la marinade et le boeuf pour le faire saisir mais fais attention à ce que le boeuf ne cuise pas trop et reste tendre.

6. 6

   Servir avec du riz.

Avis