Bonbons au chocolat et aux amandes
Dessert · Temps total : 30 min · Préparation : 30 min · 4 personnes
Allergènes : Fruits à coque, Lait
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 200 g Chocolat
- 100 g Sucre glace
- 100 g Amandes entières
- 100 g Beurre
- 80 g Petits beurre
Préparation
- 1.Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre, coupés en petits morceaux. Laissez tiédir puis incorporez le sucre glace.
- 2.Concassez grossièrement les amandes et les petits beurres. Ajoutez-les au mélange précédent. La préparation devrait être assez épaisse. Formez des boules entre vos mains et placez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Réfrigérez 30 min.
- 3.Roulez à nouveau les boules pour lisser leur aspect, puis réfrigérez-les au moins 3 h.
- 4.Roulez les boules dans un peu de sucre glace.