Bonbons au citron

Préparation

1. 1

   Faites fondre le miel et le sucre dans une casserole sur feu doux.

2. 2

   A l'aide d'un thermomètre, amenez la température à 155°C, puis mettez de suite la casserole dans de l'eau froide pour stopper la cuisson et ajoutez le jus de citron.

3. 3

   Attendez alors que la pâte durcisse un peu puis versez-la sur une plaque huilée.

4. 4

   Faites des petits boudins d'1 cm et coupez-les à l'aide d'une paire de ciseaux.

5. 5

   Laissez ensuite refroidir avant de consommer.

Nutrition

calories

45 kcal

fatContent

0 g

fiberContent

0 g

sugarContent

11 g

sodiumContent

1 mg

proteinContent

0 g

cholesterolContent

0 mg

carbohydrateContent

12 g

saturatedFatContent

0 g

unsaturatedFatContent

0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis