Boules aux fraises

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •350 g Farine
• •1 Œuf(s)
• •500 g Fraise(s)
• •0.5 verre(s) Eau
• •1 pincée(s) Sel

Préparation

1. 1.Préparez la pâte avec la farine tamisée, l'oeuf, le sel et de l’eau tiède.
2. 2.Etalez la pâte, (2 à 3 cm d’épaisseur) et puis découpez des petits ronds avec un verre. Garnissez-les avec une fraise et ensuite collez les extrémités. Mettez dans l’eau bouillante légèrement salée et faites cuire 3 min après qu’ils remontent à la surface.
3. 3.Saupoudrez avec du sucre mélangé avec de la cannelle ou arrosez avec de la crème fraîche, ou un coulis de fraises.