Boulettes de porc enroulées de nouilles
- Temps total
- 30 min
- personnes
- 2 personnes
- Type de plat
- Autre
Contient œufsSans alcoolSans glutenSans lactose
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Temps total
30 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 20 feuilles de coriandre
- 3 gousse ail
- 180 g porc haché
- jaune d'oeuf
- 100 g nouilles au jaune d'oeuf
- huile
- sel
- poivre
- sauce aigre douce
- batavia
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Préparation
- 1
Mixer la coriandre, les 3 gousses d’ail, le sel et le poivre.
- 2
Ajouter le porc et le jaune d’œuf.
- 3
Faire des petites boules.
- 4
Faire cuire les nouilles et les rincer à l’eau froide.
- 5
Enrouler les boules de nouilles.
- 6
Faire frire dans un bain d’huile neutre jusqu'à ce que les nouilles soient dorées.
- 7
Servir sur quelques feuilles de batavia avec de la sauce aigre-douce.
Source : marmiton
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