Bricks chèvre frais – simple et rapide

Préparation

1. 1

   Lavez et séchez la ciboulette et le basilic, puis ciselez-les finement. Dans un saladier, écrasez le chèvre frais avec la ciboulette, poivrez généreusement et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène et parfumée.

2. 2

   Coupez chaque tranche de jambon en deux dans le sens de la longueur, puis déposez une belle portion de chèvre aux herbes sur chacune. Roulez-les délicatement pour bien enfermer la farce à l'intérieur.

3. 3

   Prenez chaque rouleau de jambon et enroulez-le soigneusement dans une lanière de feuille de brick, en serrant bien pour que tout reste bien en place à la cuisson.

4. 4

   Préchauffez votre four en position gril. Pendant ce temps, tapissez la plaque du four de papier sulfurisé et disposez-y les rouleaux.

5. 5

   Enfournez les rouleaux et laissez-les dorer sous le gril pendant 3 minutes, jusqu'à ce que la brick soit bien croustillante. Parsemez de basilic frais et servez immédiatement !

Nutrition

calories

210 kcal

fatContent

12 g

fiberContent

1 g

sugarContent

1 g

sodiumContent

620 mg

proteinContent

14 g

cholesterolContent

45 mg

carbohydrateContent

11 g

saturatedFatContent

7 g

unsaturatedFatContent

5 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis