Brioche des rois à la pâte à tartiner
Dessert · Temps total : 1 h 35 · Préparation : 15 min · Cuisson : 20 min · 12 personnes
Allergènes : Gluten, Lait, Œufs
Ingrédients
Pour 12 personnes
- 650 g farine
- 2 oeufs
- 1 jaunes d'oeuf
- 150 g pâte à tartiner NESTLÉ DESSERT
- 10 g levure de boulanger sèche ou 20 g fraîche
- 100 g beurre
- 200 ml lait
- 60 g sucre
- 40 g pralin
Préparation
- 1.Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante. Mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les 2 oeufs, la levure diluée dans le lait tiède. Commencez à pétrir et ajoutez le beurre. Mélangez bien et formez une boule.
- 2.Placez au micro-ondes à 150W pendant 2 minutes. Puis laissez 30 minutes porte fermée.
- 3.Séparez la pâte en 10 boules et étalez, mettez au centre une cuillerée de pâte à tartiner et refermez les boules en soudant bien. Dans un moule à savarin beurré et fariné, déposez les boules (côté soudé en bas) et faites lever 30 minutes. Badigeonnez de jaune d'oeuf et de pralin.
- 4.Faites cuire au four 18 à 20 minutes.