Brochettes "Mini burger oeuf de caille” des P'tits grains de Lisette
- Temps total
- 37 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Autre
Préparation
30 min
Cuisson
7 min
Temps total
37 min
Ingrédients
Ingrédients
- 12 oeufs de caille cuits et écalés
- 4 tomates cerise , les allongées sont plus adaptées
- 4 tranche fines de lard
- 1 c. à soupe mayonnaise
- 1 petites poignées de roquette
- 1 c. à café graines de sésame noir
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Coupez les œufs de caille en 2.
- 2
Coupez les tomates en lamelles
- 3
Dans une poêle, faites griller à sec les tranches de lard. Coupez-les en petits morceaux de la taille des œufs.
- 4
Mettez un peu de mayonnaise sur les ½ œufs, puis une tranche de tomate, un morceau de lard et pour finir la salade ou la roquette.
- 5
Refermez le burger avec les ½ œufs restants.
- 6
Saupoudrez de qqs graines de sésame.
- 7
Piquez-les avec des piques à brochettes. Vous pouvez en mettre 3 par pic.
Source : marmiton
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