Cake à la banane par Laurent Mariotte
- Temps total
- 1 h 10
- personnes
- 7 personnes
- Type de plat
- Dessert
Préparation
10 min
Cuisson
1 h
Temps total
1 h 10
Ingrédients
Ingrédients
- 150 g farine
- 125 g sucre
- 1 /2 sachets de levure
- 2 oeufs
- 3 bananes
- 2 c. à soupe rhum
- 100 g beurre
- beurre
- 1 pincée sel
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Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 11 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Mélangez le sucre, le sel, la farine et la levure.
- 2
Faites fondre le beurre dans une casserole.
- 3
Battez les œufs en omelette. Écrasez deux bananes à la fourchette dans un saladier.
- 4
Mélangez tous les ingrédients pour bien les amalgamer et ajoutez le rhum.
- 5
Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Coupez la dernière banane en deux dans la longueur et disposez sur le dessus de la préparation.
- 6
Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
- 7
Préchauffez le four à 170°C puis enfournez pour 1 heure. Dégustez tiède.
Source : marmiton
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