Caramel maison
- Temps total
- 20 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Recette de base
Contient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Temps total
20 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 125 g sucre en poudre
- 50 g beurre (en petits morceaux)
- 50 g miel liquide
- 10 cl lait
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Mélanger tout les ingrédients dans une casserole.
- 2
A feu moyen, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois, attendre une coloration marron plus ou moins claire suivant les goûts.
- 3
Puis mettre dans un plat sur du papier sulfurisé et laisser refroidir.
Source : marmiton
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