Caramel maison
Recette de base · Temps total : 20 min · Préparation : 5 min · Cuisson : 15 min · 4 personnes
Allergènes : Lait
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 125 g sucre en poudre
- 50 g beurre (en petits morceaux)
- 50 g miel liquide
- 10 cl lait
Préparation
- 1.Mélanger tout les ingrédients dans une casserole.
- 2.A feu moyen, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois, attendre une coloration marron plus ou moins claire suivant les goûts.
- 3.Puis mettre dans un plat sur du papier sulfurisé et laisser refroidir.