Charlotte façon schtroumpfs
- Temps total
- 30 min
- personnes
- 6 personnes
- Type de plat
- Autre
Contient glutenContient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
30 min
Temps total
30 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 30 biscuits à la cuillère
- 30 cl crème liquide entière
- 80 g mascarpone
- 1 gousse vanille
- 30 g sucre glace
- 30 cl jus de fraise
- 200 g mûres
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 2 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Monte la crème en chantilly. Une fois qu’elle a prise, ajoute le sucre et la vanille.
- 2
Mélange la chantilly délicatement avec le mascarpone.
- 3
Imbibe les biscuits de jus, puis place les dans un moule à charlotte.
- 4
Dépose des biscuits dans le fond du moule. Ensuite, alterne chantilly, biscuits imbibées et fruits.
- 5
Finis par une couche de biscuits.
- 6
Recouvres et laisse 4h minimum au frais. Démoule, puis dépose la chantilly et les fruits sur le dessus.
Source : marmiton
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