Chili con carne au Cookeo

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •800 g Bœuf haché
• •400 g Haricots rouges
• •2 Oignon(s)
• •350 ml Jus de tomate
• •50 g Maïs en boîte
• •2 c. à soupe Cumin en poudre
• •1 c. à café Poudre chili
• •1 c. à soupe Huile de tournesol
• •Sel
• •Poivre

Préparation

1. 1.Préparation de l’oignon
2. 2.Épluchez et émincez l’oignon.
3. 3.Saisie de l’oignon au Cookeo
4. 4.Dans la cuve du Cookeo, mettez l’huile de tournesol, l’oignon et faites revenir en mode dorer pendant 2 minutes.
5. 5.Ajout des ingrédients et cuisson sous pression
6. 6.Ajoutez la viande hachée, les haricots rouges, le jus de tomate, le maïs, le cumin, la poudre de chili, salez, poivrez, puis programmez 7 minutes en cuisson sous pression.
7. 7.Assaisonnement et service
8. 8.Rectifiez l’assaisonnement puis servez.