Biscuits aux amandes du restaurant chinois
- Temps total
- 55 min
- personnes
- 48 personnes
- Type de plat
- Dessert
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Contient fruits à coqueContient glutenContient œufsSans alcoolSans lactose
Préparation
40 min
Cuisson
15 min
Temps total
55 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 2,75 tasse 2,75 tasses de farine tout usage tamisée
- 1 tasse 1 tasse de sucre blanc
- 0,5 c. à café 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 0,5 c. à café 0,5 cuillère à café de sel
- 1 tasse 1 tasse de saindoux
- 1 1 œuf
- 1 c. à café 1 cuillère à café d'extrait d'amande
- 48 48 amandes
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 165 degrés C (325 degrés F).
- 2
Tamisez ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol. Incorporez le saindoux jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la semoule de maïs. Ajoutez l'œuf et l'extrait d'amande. Mélangez bien.
- 3
Roulez la pâte en boules de 2,5 cm. Disposez-les en les espaçant de 5 cm sur une plaque à biscuits non graissée. Placez une amande sur chaque biscuit et appuyez pour aplatir légèrement.
- 4
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés, 15 à 18 minutes.
Nutrition
- calories
- 89 kcal
- fatContent
- 5 g
- fiberContent
- 0 g
- sugarContent
- 4 g
- sodiumContent
- 39 mg
- proteinContent
- 1 g
- cholesterolContent
- 8 mg
- carbohydrateContent
- 10 g
- saturatedFatContent
- 2 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
Avis
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