Gâteau au chocolat, cerise et cola

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180 °C/160 °C chaleur tournante/th. 4. Huilez le fond et les parois d'un plat à rôtir ou d'un moule à gâteau de 34 x 25 cm (d'au moins 2,5 cm de profondeur) et chemisez de papier sulfurisé. Mélangez la farine, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate, le sucre et une bonne pincée de sel dans un grand saladier. Défaites les éventuels grumeaux de sucre en les frottant entre vos doigts, en secouant le saladier pour les faire remonter à la surface.

2. 2

   Fouettez l'huile, le yaourt, le cola et les oeufs ensemble dans un pichet, puis versez les ingrédients humides sur les ingrédients secs. Mélangez bien, en veillant à ce qu'il ne reste aucune poche de farine, puis versez dans le moule et faites cuire 30 min jusqu'à ce qu'une pique insérée au centre en ressorte propre. Si du mélange humide adhère à la pique, faites cuire 5 min de plus. Laissez refroidir dans le moule au moins 20 min.

3. 3

   Pour le glaçage, faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Retirez du feu et incorporez le sucre, le lait et le colorant alimentaire. Étalez le glaçage sur le gâteau, puis décorez de vermicelles, de cerises et de bonbons, si vous en utilisez. Laissez prendre, puis coupez en carrés. Se conserve jusqu'à cinq jours dans un récipient hermétique.

Nutrition

calories

251 calories

fatContent

12 grams fat

fiberContent

1 grams fiber

sugarContent

22 grams sugar

sodiumContent

0.35 milligram of sodium

proteinContent

4 grams protein

carbohydrateContent

32 grams carbohydrates

saturatedFatContent

3 grams saturated fat

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis