Salade coriandre, avocat, tomate et feta
Plat · Temps total : 25 min · Préparation : 25 min · 10 personnes
Allergènes : Lait
Ingrédients
Pour 10 personnes
- 8 8 tomates roma coupées en dés
- 3 3 piments jalapeño épépinés et coupés en dés
- 3 3 bottes d'oignons verts émincés
- 4 115 g de feta à l'ail et aux herbes émiettée
- 4 4 avocats - pelés, dénoyautés et coupés en dés
- 2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 3 3 bottes de coriandre hachées
- sel et poivre noir moulu selon le goût
Préparation
- 1.Mélangez les tomates, les piments jalapeño, les oignons verts et la feta dans un grand bol ; remuez. Ajoutez l'avocat coupé en dés ; arrosez l'avocat de jus de citron pour l'empêcher de brunir. Incorporez la coriandre. Assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez bien et servez.