Clafoutis à l'abricot
- Temps total
- 50 min
- personnes
- 6 personnes
- Type de plat
- Autre
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Temps total
50 min
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g Abricot(s)
- 250 ml Lait
- 3 Œuf(s)
- 60 g Sucre
- 60 g Farine
- 2 c. à soupe Cassonade
- 1 c. à café Extrait d'arôme naturel de vanille
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préparation de l'appareil à clafoutis
- 2
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Pendant ce temps, préparez l’appareil à clafoutis. Dans un saladier, cassez les oeufs. Battez-les en omelette avec le sucre en poudre. Ajoutez progressivement la farine, puis le lait tiédi et l’extrait d’arôme naturel de vanille en fouettant. Mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- 3
Préparation des abricots
- 4
Beurrez un plat à gratin. Lavez les abricots, dénoyautez-les, coupez-les et saupoudrez-les de cassonade. Déposez-les dans le plat et versez par-dessus l’appareil à clafoutis.
- 5
Cuisson
- 6
Enfournez le clafoutis aux abricots pendant 40 minutes à 180°C. Laissez tiédir. Saupoudrez de sucre glace juste avant de le servir.
Nutrition
- calories
- 134
- fatContent
- 4
- fiberContent
- 1.6
- sugarContent
- 15
- sodiumContent
- 0.1
- proteinContent
- 4.5
- carbohydrateContent
- 20
- saturatedFatContent
- 2.1
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : cuisineaz
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