Clafoutis aux fraises facile
- Temps total
- 40 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Dessert
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Temps total
40 min
Ingrédients
Ingrédients
- 510 g fraises
- 4 oeufs
- 35 cl lait
- 120 g farine
- 100 g sucre
- 60 g beurre
- 2 sachet sucre vanillé
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Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 12 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C (th.7).
- 2
Dans un saladier, mélangez vigoureusement (à la cuillère ou au fouet) les oeufs et le sucre ensemble, puis incorporez la farine, 35 g beurre (fondu), et le lait (à température ambiante ou tiédi, s'il était froid).
- 3
Mélangez-bien pour obtenir une pâte bien lisse et fluide.
- 4
Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en 2, et déposez-les dans un moule rond (graissé avec le beurre restant).
- 5
Versez la pâte à clafoutis sur les fraises, saupoudrez le dessus avec le sucre vanillé.
- 6
Faites cuire pendant 20 à 30 min, et retirez du four lorsque le dessus est bien doré.
Source : marmiton
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