Clafoutis aux fraises facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •510 g fraises
• •4 oeufs
• •35 cl lait
• •120 g farine
• •100 g sucre
• •60 g beurre
• •2 sachet sucre vanillé

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 200°C (th.7).
2. 2.Dans un saladier, mélangez vigoureusement (à la cuillère ou au fouet) les oeufs et le sucre ensemble, puis incorporez la farine, 35 g beurre (fondu), et le lait (à température ambiante ou tiédi, s'il était froid).
3. 3.Mélangez-bien pour obtenir une pâte bien lisse et fluide.
4. 4.Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en 2, et déposez-les dans un moule rond (graissé avec le beurre restant).
5. 5.Versez la pâte à clafoutis sur les fraises, saupoudrez le dessus avec le sucre vanillé.
6. 6.Faites cuire pendant 20 à 30 min, et retirez du four lorsque le dessus est bien doré.