Cookies light

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •1 Œuf(s)
• •130 g Farine
• •130 g Chocolat noir à 70% de cacao
• •10 cl Crème légère (liquide)
• •8 ml Édulcorant
• •1 c. à café Levure chimique
• •1 pincée(s) Sel

Préparation

1. 1.Préchauffage du four
2. 2.Préchauffez le four à th.6 (180°C).
3. 3.Préparation de la pâte
4. 4.À l'aide d'un fouet, mélangez l'œuf, l'édulcorant liquide et la crème. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez à nouveau.
5. 5.Préparation du chocolat
6. 6.Concassez le chocolat en petits morceaux avec un couteau et ajoutez-le à la préparation.
7. 7.Travail de la pâte
8. 8.Prélevez de la pâte à cookies, roulez-la entre vos mains de sorte à faire de petites boules de la taille d'une balle de ping-pong. Disposez chaque boule sur la grille du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé
9. 9.Cuisson
10. 10.Enfournez pour 5 à 7 min : les cookies doivent être légèrement dorés et encore mous. Il durciront en refroidissant hors du four.