Cordons Bleus Dorés et Savoureux

Préparation

1. 1

   Préparez vos escalopes : Farinez légèrement une face de chaque escalope, puis disposez une tranche de fromage et une demi-tranche de jambon sur le côté non fariné. Repliez délicatement l'escalope en deux pour enfermer la garniture.

2. 2

   Panez vos cordons bleus : Trempez chaque cordon bleu dans l'œuf battu, puis enrobez-le généreusement de chapelure en insistant bien sur les bords pour qu'ils se soudent bien à la cuisson.

3. 3

   Faites cuire à la poêle : Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen et cuisez vos cordons bleus environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

4. 4

   Dégustez : Servez immédiatement vos cordons bleus faits maison, parfaits accompagnés de haricots verts ou d'une bonne purée !

Nutrition

calories

380 kcal

fatContent

18 g

fiberContent

1 g

sugarContent

1 g

sodiumContent

520 mg

proteinContent

32 g

cholesterolContent

95 mg

carbohydrateContent

18 g

saturatedFatContent

8 g

unsaturatedFatContent

10 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis