Cordons Bleus Dorés et Savoureux

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •6 escalopes de dinde fines
• •3 tranche jambon blanc
• •6 tranche fromage
• •3 oeufs
• •farine
• •chapelure

Préparation

1. 1.Préparez vos escalopes : Farinez légèrement une face de chaque escalope, puis disposez une tranche de fromage et une demi-tranche de jambon sur le côté non fariné. Repliez délicatement l'escalope en deux pour enfermer la garniture.
2. 2.Panez vos cordons bleus : Trempez chaque cordon bleu dans l'œuf battu, puis enrobez-le généreusement de chapelure en insistant bien sur les bords pour qu'ils se soudent bien à la cuisson.
3. 3.Faites cuire à la poêle : Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen et cuisez vos cordons bleus environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
4. 4.Dégustez : Servez immédiatement vos cordons bleus faits maison, parfaits accompagnés de haricots verts ou d'une bonne purée !