Chips de tortilla de maïs
Snack · Temps total : 35 min · Préparation : 10 min · Cuisson : 25 min · 12 personnes
Ingrédients
Pour 12 personnes
- 1 tasse 1 tasse d'huile pour la friture, ou selon les besoins
- 12 12 tortillas de maïs (15 cm), coupées chacune en 6 triangles
- sel, selon le goût
Préparation
- 1.Faites chauffer 0,5 cm d'huile dans une grande casserole épaisse à 190 °C.
- 2.En travaillant par petites quantités, faites frire les triangles de tortilla dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 2 minutes. Retirez du feu et égouttez sur du papier absorbant. Salez les chips encore chaudes.