Salade de brocoli crémeuse
- Temps total
- 25 min
- personnes
- 6 personnes
- Type de plat
- Entrée
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Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Temps total
25 min
Ingrédients
Ingrédients
- 8 8 tranches de bacon
- 1 lb 1 livre de brocoli frais, coupé en bouquets
- 1 tasse 1 tasse de mozzarella râpée
- 0,5 0.5 petit oignon rouge haché
- 0,5 tasse 0.5 tasse de mayonnaise
- 0,25 tasse 0.25 tasse de sucre blanc
- 1 c. à soupe 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
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Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égouttez sur du papier absorbant ; émiettez une fois refroidi.
- 2
Réunissez le bacon, le brocoli, la mozzarella et l'oignon dans un saladier.
- 3
Fouettez la mayonnaise, le sucre et le vinaigre dans un petit bol jusqu'à ce que ce soit lisse et que le sucre se dissolve ; versez sur le mélange au brocoli et remuez pour enrober.
Nutrition
- calories
- 306 kcal
- fatContent
- 23 g
- fiberContent
- 2 g
- sugarContent
- 10 g
- sodiumContent
- 527 mg
- proteinContent
- 11 g
- cholesterolContent
- 32 mg
- carbohydrateContent
- 15 g
- saturatedFatContent
- 6 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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