Les recettes de Lili

Salade de brocoli crémeuse

Temps total
25 min
personnes
6 personnes
Type de plat
Entrée

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Salade de brocoli crémeuse
Contient laitContient sulfitesSans gluten

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Temps total

25 min

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 8 8 tranches de bacon
  • 1 lb 1 livre de brocoli frais, coupé en bouquets
  • 1 tasse 1 tasse de mozzarella râpée
  • 0,5 0.5 petit oignon rouge haché
  • 0,5 tasse 0.5 tasse de mayonnaise
  • 0,25 tasse 0.25 tasse de sucre blanc
  • 1 c. à soupe 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc

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Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.

Préparation

  1. 1

    Faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égouttez sur du papier absorbant ; émiettez une fois refroidi.

  2. 2

    Réunissez le bacon, le brocoli, la mozzarella et l'oignon dans un saladier.

  3. 3

    Fouettez la mayonnaise, le sucre et le vinaigre dans un petit bol jusqu'à ce que ce soit lisse et que le sucre se dissolve ; versez sur le mélange au brocoli et remuez pour enrober.

Nutrition

calories
306 kcal
fatContent
23 g
fiberContent
2 g
sugarContent
10 g
sodiumContent
527 mg
proteinContent
11 g
cholesterolContent
32 mg
carbohydrateContent
15 g
saturatedFatContent
6 g
unsaturatedFatContent
0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : allrecipes

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