Les recettes de Lili

Lasagnes crémeuses aux fruits de mer

Temps total
2 h
personnes
12 personnes
Type de plat
Plat

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Lasagnes crémeuses aux fruits de mer
Contient crustacésContient laitContient mollusquesContient œufsPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenHalal : à vérifier

Préparation

30 min

Cuisson

1 h 30

Temps total

2 h

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 1 1 paquet (450 g) de plaques de lasagne
  • 2 c. à soupe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 1 gousse d'ail, hachée
  • 1 lb 450 g de petits champignons portobello, tranchés
  • 2 2 pots (450 g chacun) de sauce pour pâtes type Alfredo
  • 1 lb 450 g de crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1 lb 450 g de pétoncles de baie
  • 1 lb 450 g de chair de crabe imitation, hachée
  • 20 560 g de ricotta
  • 1 1 œuf
  • poivre noir
  • 6 tasse 6 tasses de mélange de fromages italiens râpés

Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 175 degrés C. Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes et faites cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente ; égouttez.

  2. 2

    Chauffez l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Faites revenir l'ail et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Versez 2 pots de sauce Alfredo. Incorporez les crevettes, les pétoncles et le crabe. Laissez mijoter 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Dans un bol moyen, mélangez la ricotta, l'œuf et le poivre.

  3. 3

    Étalez une fine couche du mélange Alfredo dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm. Disposez en couches les plaques de lasagne, le mélange de ricotta, le mélange Alfredo et le fromage râpé dans le plat. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par le fromage râpé.

  4. 4

    Faites cuire au four préchauffé, à découvert, jusqu'à ce que le plat soit bouillonnant et le fromage fondu, environ 45 minutes. Couvrez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 15 minutes de plus.

Nutrition

calories
764 kcal
fatContent
46 g
fiberContent
2 g
sugarContent
7 g
sodiumContent
1726 mg
proteinContent
46 g
cholesterolContent
183 mg
carbohydrateContent
44 g
saturatedFatContent
22 g
unsaturatedFatContent
0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : allrecipes

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