Lasagnes crémeuses aux fruits de mer

Ingrédients

Pour 12 personnes

• •1 1 paquet (450 g) de plaques de lasagne
• •2 c. à soupe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• •1 1 gousse d'ail, hachée
• •1 lb 450 g de petits champignons portobello, tranchés
• •2 2 pots (450 g chacun) de sauce pour pâtes type Alfredo
• •1 lb 450 g de crevettes, décortiquées et déveinées
• •1 lb 450 g de pétoncles de baie
• •1 lb 450 g de chair de crabe imitation, hachée
• •20 560 g de ricotta
• •1 1 œuf
• •poivre noir
• •6 tasse 6 tasses de mélange de fromages italiens râpés

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 175 degrés C. Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes et faites cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente ; égouttez.
2. 2.Chauffez l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Faites revenir l'ail et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Versez 2 pots de sauce Alfredo. Incorporez les crevettes, les pétoncles et le crabe. Laissez mijoter 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Dans un bol moyen, mélangez la ricotta, l'œuf et le poivre.
3. 3.Étalez une fine couche du mélange Alfredo dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm. Disposez en couches les plaques de lasagne, le mélange de ricotta, le mélange Alfredo et le fromage râpé dans le plat. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par le fromage râpé.
4. 4.Faites cuire au four préchauffé, à découvert, jusqu'à ce que le plat soit bouillonnant et le fromage fondu, environ 45 minutes. Couvrez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 15 minutes de plus.