Crème au chocolat façon grand-mère

Préparation

1. 1

   Préparation du mélange lait, Maïzena et chocolat

2. 2

   Versez le lait dans une casserole et délayez-y la Maïzena. Plongez le chocolat préalablement coupé en morceaux.

3. 3

   Fonte du chocolat et ajout du sucre

4. 4

   Faites fondre à feu doux en remuant puis ajoutez le sucre en poudre.

5. 5

   Cuisson et épaississement de la crème

6. 6

   Fouettez jusqu'à épaississement de la crème (10 à 15 minutes).

7. 7

   Mise en coupelles et refroidissement

8. 8

   Répartissez la crème dans les coupelles de service ou petits pots. Placez un film alimentaire dessus et laissez refroidir complètement.

9. 9

   Service froid

10. 10

    Servez froid.

Nutrition

calories

126

fatContent

4

fiberContent

1.1

sugarContent

13.8

sodiumContent

0.11

proteinContent

3.4

carbohydrateContent

19

saturatedFatContent

2.2

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis