crème chantilly au citron vert
- Temps total
- 10 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Recette de base
Contient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
10 min
Temps total
10 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 20 cl crème liquide entière
- sel
- 1 citrons verts ou jaune
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Mettre la crème au froid pour qu'elle prenne mieux.
- 2
Extraire le jus d'un citron. Sortir la crème du réfrigérateur, la mettre dans un saladier, et commencez à la battre comme pour une chantilly en y incorporant une pincée de sel pour qu'elle monte mieux.
- 3
Une fois que la prise est bonne, ajouter le jus de citron et continuez à fouettez en diminuant la vitesse. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement en sel et en citron.
Source : marmiton
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