Crème pâtissière au Thermomix
Dessert · Temps total : 8 min · Préparation : 1 min · Cuisson : 7 min · 4 personnes
Allergènes : Gluten, Lait
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 500 ml Lait
- 50 g Farine
- 2 Œuf(s) entier(s)
- 2 Jaune(s) d'œuf(s)
- 1 sachet Sucre vanillé
- 70 g Sucre en poudre
Préparation
- 1.Préparation
- 2.Dans le bol du Thermomix, mettez le lait, la farine, les œufs entiers, les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, le sucre en poudre et faites cuire 7 min à 90°C en vitesse 4.
- 3.Finition
- 4.Mixez 5 sec en vitesse 8 puis transvasez dans un récipient et laissez refroidir.