Croque Monsieur cheesy au Gorgonzola
- Temps total
- 20 min
- personnes
- 2 personnes
- Type de plat
- Plat
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g Gorgonzola Dulce en tranches
- 4 tranche pain de mie frais
- 4 tranche jambon de volaille (dinde)
- 30 g beurre
- poivre noir
- noix de Grenoble
- herbes fraîches
- 30 g beurre
- 250 ml lait
- 25 g farine
- muscade
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 10 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préchauffer votre four à 180°C.
- 2
Préparer la béchamel en mélangeant le beurre avec la farine puis le lait.
- 3
Faire fondre les 30g de beurre. Avec un pinceau, tartiner chaque tranche de pain de mie avec le beurre fondu sur une seule face.
- 4
Mettre les tranches sur une plaque allant au four la face beurrée vers le grill. Enfourner pendant quelques minutes pour que les tranches prennent une belle couleur dorée.
- 5
Déposer ensuite une tranche de dinde sur la face dorée du pain de mie.
- 6
Ajouter ensuite la béchamel maison puis une tranche épaisse de gorgonzola.
- 7
Remettez l'autre tranche de pain de mie dessus. Ajoutez un peu de béchamel et de gorgonzola puis enfournez encore quelques minutes.
- 8
Dégustez avec un peu de noix, d'herbes fraiches et une salade à base de laitue, oignon rouge et noix + sauce maison.
Source : marmiton
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