Croziflette végétarienne
- Temps total
- 1 h 10
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Plat
Préparation
30 min
Cuisson
40 min
Temps total
1 h 10
Ingrédients
Ingrédients
- 300 g Graine de Sarazin
- 300 g Champignon(s)
- 20 cl Crème fraîche
- 1 Oignon(s)
- 1 Roblochon
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Cuisez les crozets dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 20 minutes.
- 3
Pendant ce temps, faites revenir l’oignon émincé dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’il soit caramélisé. En fin de cuisson, ajoutez les champignons en lamelles.
- 4
Égouttez les crozets.
- 5
Mélangez les crozets avec la crème fraîche, les champignons et l’oignon sauté. Salez et poivrez.
- 6
Versez dans un plat à gratin. Par-dessus, déposez le reblochon coupé en deux dans l’épaisseur ou en petits morceaux.
- 7
Enfournez pour 20 minutes.
Nutrition
- calories
- 580 kcal
- fatContent
- 32 g
- fiberContent
- 6 g
- sugarContent
- 6 g
- sodiumContent
- 680 mg
- proteinContent
- 22 g
- cholesterolContent
- 80 mg
- carbohydrateContent
- 62 g
- saturatedFatContent
- 18 g
- unsaturatedFatContent
- 14 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : recette-plus
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