Crumble à la rhubarbe
- Temps total
- 1 h
- personnes
- 6 personnes
- Type de plat
- Dessert
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Temps total
1 h
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g Rhubarbe
- 125 g Beurre mou
- 125 g Sucre en poudre
- 125 g Farine
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 2 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préchauffage du four
- 2
Préchauffez le four à 180°C.
- 3
Préparation de la rhubarbe
- 4
Lavez et effilez les tiges de la rhubarbe, puis coupez-la en petits tronçons et répartissez-les dans des ramequins beurrés.
- 5
Préparation de la pâte
- 6
À l'aide de vos mains, mélangez la farine, le sucre et le beurre mou jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Émiettez-la sur les tronçons de rhubarbe dans les ramequins.
- 7
Cuisson
- 8
Enfournez pendant 40 min, jusqu'à ce que les crumbles soient dorés. Laissez tiédir avant de servir.
Nutrition
- calories
- 262
- fatContent
- 14.3
- fiberContent
- 2
- sugarContent
- 20
- sodiumContent
- 0.06
- proteinContent
- 2.5
- carbohydrateContent
- 31.4
- saturatedFatContent
- 8.7
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : cuisineaz
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