Crumble fraise rhubarbe
- Temps total
- 50 min
- personnes
- 6 personnes
- Type de plat
- Dessert
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Temps total
50 min
Ingrédients
Ingrédients
- Préparation
- 400 g Rhubarbe
- 400 g Fraise(s)
- 125 g Farine
- 125 g Sucre
- 125 g Beurre mou
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 2 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préparation des ingrédients
- 2
Mettez votre four à préchauffer à 200°C (th. 7). Lavez la rhubarbe et coupez-la en tronçons. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux.
- 3
Préparation de l'appareil
- 4
Dans un bol, mettez la farine, le sucre et le beurre mou coupé en morceaux, et mélangez le tout avec les doigts jusqu'à obtenir une sorte de poudre épaisse.
- 5
Assemblage
- 6
Prenez un plat à gratin et étalez-y les morceaux de fraises et de rhubarbe. Éparpillez votre poudre de crumble par-dessus les fruits.
- 7
Cuisson
- 8
Mettez au four pour environ 30 minutes et attendez que ça refroidisse un peu avant de servir !
Nutrition
- calories
- 213
- fatContent
- 8.5
- fiberContent
- 2.5
- sugarContent
- 22.9
- sodiumContent
- 0.03
- proteinContent
- 2.6
- carbohydrateContent
- 32.2
- saturatedFatContent
- 5.4
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : cuisineaz
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