Salade de concombre à la crème fraîche
- Temps total
- 4 h 15
- personnes
- 12 personnes
- Type de plat
- Entrée
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Contient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
15 min
Temps total
4 h 15
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 2 2 concombres, tranchés finement
- 1 1 pot (225 g) de crème fraîche épaisse
- 0,33 tasse 1/3 tasse de sucre blanc
- 0,25 tasse 1/4 tasse de vinaigre blanc distillé
- sel et poivre noir moulu, selon le goût
Préparation
- 1
Placez les tranches de concombre dans un récipient et couvrez d'eau froide. Réfrigérez de 4 heures à toute une nuit.
- 2
Fouettez ensemble la crème fraîche, le sucre, le vinaigre et le sel dans un grand bol jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- 3
Égouttez bien les concombres et épongez-les avec du papier absorbant. Ajoutez les concombres à la sauce à la crème fraîche et mélangez pour enrober.
Nutrition
- calories
- 69 kcal
- fatContent
- 4 g
- fiberContent
- 0 g
- sugarContent
- 6 g
- sodiumContent
- 11 mg
- proteinContent
- 1 g
- cholesterolContent
- 8 mg
- carbohydrateContent
- 8 g
- saturatedFatContent
- 3 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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