Délice de pommes de terre roulé à la raclette et jambon

Préparation

1. 1

   Commencez par éplucher les pommes de terre, puis râpez-les finement dans un grand saladier.

2. 2

   Dans un bol séparé, battez les œufs en omelette. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

3. 3

   Émincez l'oignon finement, puis mélangez-le avec les pommes de terre râpées et les œufs battus jusqu'à obtenir une préparation homogène.

4. 4

   Étalez ce mélange uniformément dans une plaque à génoise en silicone. Prenez soin de bien lisser la surface pour avoir une épaisseur régulière sur toute la plaque.

5. 5

   Enfournez à 180°C et laissez cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce que la préparation soit bien dorée.

6. 6

   Une fois cuite, retournez délicatement la plaque sur une feuille de papier sulfurisé. Disposez les tranches de raclette sur environ les deux tiers de la surface.

7. 7

   Recouvrez le fromage avec les tranches de jambon, puis roulez le tout en serrant légèrement pour former un beau roulé compact.

8. 8

   Remettez au four encore chaud pendant 5 minutes pour faire fondre la raclette, et c'est prêt à déguster !

Nutrition

calories

370 kcal

fatContent

20 g

fiberContent

2 g

sugarContent

2 g

sodiumContent

875 mg

proteinContent

27 g

cholesterolContent

180 mg

carbohydrateContent

18 g

saturatedFatContent

12 g

unsaturatedFatContent

8 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis