Les recettes de Lili

Délicieuses brochettes de crevettes marinées à la sauce chinoise

Temps total
18 min
personnes
4 personnes
Type de plat
Apéro
Délicieuses brochettes de crevettes marinées à la sauce chinoise
Contient crustacésContient sésameContient sojaPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenSans lactoseHalal : à vérifier

Préparation

10 min

Cuisson

8 min

Temps total

18 min

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 16 crevettes (de la marque Escal pour nous)
  • 2 c. à soupe huile
  • 2 c. à soupe sauce soja
  • 1 g ousse d'ail
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • 1 c. à café curry
  • 1 c. à café gingembre moulu
  • 1 c. à café piment (doux ou fort selon les goûts)
  • Graines de sésame

Préparation

  1. 1

    Commencez par hacher finement la gousse d'ail, puis mélangez-la avec l'huile, la sauce soja, le jus de citron, le piment, le curry et le gingembre. Ajoutez ensuite les crevettes à ce mélange savoureux et laissez-les mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure. Une fois bien marinées, enfilez les crevettes sur les brochettes et faites-les griller environ 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées et parfumées. Pour finir, versez les graines de sésame dans une assiette et roulez chaque face des brochettes dedans pour les enrober complètement. Vos brochettes sont prêtes à être servies !

Nutrition

calories
165 kcal
fatContent
11 g
fiberContent
1 g
sugarContent
1 g
sodiumContent
480 mg
proteinContent
13 g
cholesterolContent
110 mg
carbohydrateContent
4 g
saturatedFatContent
2 g
unsaturatedFatContent
9 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : recette-plus

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