Délicieuses brochettes de crevettes marinées à la sauce chinoise

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •16 crevettes (de la marque Escal pour nous)
• •2 c. à soupe huile
• •2 c. à soupe sauce soja
• •1 g ousse d'ail
• •1 c. à soupe jus de citron
• •1 c. à café curry
• •1 c. à café gingembre moulu
• •1 c. à café piment (doux ou fort selon les goûts)
• •Graines de sésame

Préparation

1. 1.Commencez par hacher finement la gousse d'ail, puis mélangez-la avec l'huile, la sauce soja, le jus de citron, le piment, le curry et le gingembre. Ajoutez ensuite les crevettes à ce mélange savoureux et laissez-les mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure. Une fois bien marinées, enfilez les crevettes sur les brochettes et faites-les griller environ 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées et parfumées. Pour finir, versez les graines de sésame dans une assiette et roulez chaque face des brochettes dedans pour les enrober complètement. Vos brochettes sont prêtes à être servies !