Délicieux pain au romarin

Préparation

1. 1

   Dissolvez le sucre dans l'eau tiède dans un bol moyen ; incorporez la levure jusqu'à formation de bulles. Incorporez le beurre, 1 c. à soupe de romarin, le sel et l'assaisonnement italien. Incorporez 2 tasses de farine ; ajoutez progressivement la dernière tasse de farine pour former une pâte travaillable.

2. 2

   Transférez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné ; pétrissez 10 à 12 minutes.

3. 3

   Enduisez l'intérieur d'un grand bol d'huile d'olive. Placez-y la pâte et retournez-la pour l'enrober. Couvrez le bol ; laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume double, environ 1 heure.

4. 4

   Dégazez la pâte ; divisez-la en deux. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ; graissez légèrement le papier. Façonnez la pâte en 2 pains ronds ; placez-les sur la plaque préparée. Parsemez de la dernière c. à soupe de romarin. Couvrez les pains ; laissez lever jusqu'à ce que le volume double, environ 1 heure.

5. 5

   Préchauffez le four à 190 °C.

6. 6

   Badigeonnez les pains d'œuf battu. Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 15 à 20 minutes.

Nutrition

calories

31 kcal

fatContent

3 g

fiberContent

0 g

sugarContent

1 g

sodiumContent

160 mg

proteinContent

1 g

cholesterolContent

15 mg

carbohydrateContent

1 g

saturatedFatContent

1 g

unsaturatedFatContent

0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis