Aiguillettes de poulet panées au four

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •spray de cuisson
• •1 1 gros œuf battu
• •1.25 tasse 1,25 tasse de chapelure panko
• •2 c. à café 2 cuillères à café de poudre d'ail
• •1 c. à café 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• •1 c. à café 1 cuillère à café de paprika moulu
• •1 c. à café 1 cuillère à café de sel casher
• •1 c. à café 1 cuillère à café de poivre noir moulu
• •4 4 aiguillettes de poulet sans peau ni os, coupées en lanières de 1,5 cm dans la longueur

Préparation

1. 1.Rassemblez tous les ingrédients.
2. 2.Préchauffez le four à 230 degrés C (450 degrés F). Tapissez une plaque de cuisson de papier d'aluminium et vaporisez de spray de cuisson.
3. 3.Placez l'œuf dans une assiette creuse. Mettez le panko, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika, le sel et le poivre dans un grand sac congélation à fermeture zip et mélangez bien.
4. 4.Trempez 2 lanières de poulet dans l'œuf, puis placez-les dans le mélange de panko et secouez pour enrober. Placez les morceaux de poulet enrobés sur la plaque préparée. Répétez avec le reste du poulet.
5. 5.Vaporisez chaque aiguillette de poulet deux fois de spray de cuisson.
6. 6.Faites cuire les aiguillettes au four préchauffé pendant 7 minutes. Retournez et poursuivez la cuisson de l'autre côté jusqu'à ce qu'elles ne soient plus rosées au centre, environ 7 minutes de plus. Sortez du four.
7. 7.Placez une grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.
8. 8.Faites griller les aiguillettes au four préchauffé pour plus de croustillant, environ 1 à 2 minutes de plus.
9. 9.Servez chaud et régalez-vous !