Faux filets grillés et pommes sautées

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •500 g Pommes de terre grenailles
• •180 g Faux filet
• •4 c. à soupe Vache qui Rit
• •1 gousse Ail
• •1 branche(s) Thym
• •1 Noisette Beurre
• •1 pincée(s) Gros sel
• •Sel poivre

Préparation

1. 1.Préparation des pommes de terre
2. 2.Coupez 500 g de pommes de terre grenailles en deux.
3. 3.Cuisson des pommes de terre
4. 4.Disposez-les dans une casserole, avec 1 pincée de gros sel, une gousse d’ail et une branche de thym. Faites cuire pendant 10 min, après ébullition.
5. 5.Cuisson à la poêle
6. 6.Égouttez-les et poêlez-les avec 1 noisette de beurre, pendant 5 min.
7. 7.Assaisonnement de la viande
8. 8.Assaisonnez de sel et poivre les 4 faux filets.
9. 9.Cuisson de la viande
10. 10.Dans une poêle chaude faites-les griller 2 min de chaque côté, avec 2 c. à soupe d’huile.
11. 11.Fin de la cuisson
12. 12.Tartinez sur chaque pièce 1 c. à soupe du pot de La vache qui rit et finissez de cuire sous le grill du four à th.8 (240°C), pendant 2 min.
13. 13.Service
14. 14.Servez avec les pommes sautées.