Feuilletés aux cèpes et au foie gras
Autre · Temps total : 30 min · Préparation : 15 min · Cuisson : 15 min · 4 personnes
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 250 g cèpes frais ou surgelés
- 1 Pâte feuilletée Rectangulaire Tarte en or HERTA®
- 100 g foie gras mi-cuit
- 6 brins de persil plat
- 1 c. à café huile de tournesol
Préparation
- 1.Pour réaliser vos feuilletés aux cèpes et au foie gras, commencez par préchauffer votre four Th.7 (210°C).
- 2.Coupez les cèpes en gros morceaux.
- 3.Coupez le foie gras en 4 tranches. Lavez, équeutez et ciselez le persil.
- 4.Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Faites revenir les cèpes et le persil 2 à 3 minutes à feu vif. Salez et poivrez. Laissez tiédir.
- 5.Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson. Coupez-la en 4 rectangles.
- 6.Répartissez les cèpes au centre des rectangles. Disposez les tranches de foie gras dessus.
- 7.Fermez les feuilletés en rassemblant les angles des rectangles sur le dessus et en les pinçant.
- 8.Faites cuire environ 15 minutes dans votre four.